Clémence Fouillade

L'hygiène de vie et l'équilibre alimentaire chez le sportif (comme pour toute personne) jouent un rôle important dans la performance....

Chaque saison ou période de l’année est propice à la gourmandise, au plaisir alimentaire, au partage, aux repas avec nos proches et aux...

Ingrédients (1 personne) : - 1 galette de sarrasin - 2 tranches de saumon fumé - 100 g de cottage cheese ou 30g de ricotta - 2 càs de...

Le risque de carence en protéines est-il plus important après une sleeve ou après un by-pass et pourquoi ? Le risque de carence en...

Un microbiote intestinal sain contribue au fonctionnement normal du cerveau. L’hôte et son microbiote intestinal constituent un bel...

Bien manger pour... « Améliorer son alimentation quotidienne » Il ne s’agit pas de demander au sportif d’avoir une alimentation «...

Nous attribuons parfois des pouvoirs positifs ou négatifs aux aliments que nous ingérons, avec la peur que ceux-ci agissent sur la...

Les fibres insolubles sont irritantes pour les intestins et ont donc tendance à aggraver les symptômes digestifs en cas de syndrome de...

Après une perte de poids, votre objectif premier est de garder la ligne et stabiliser votre poids. Il en convient que cela passe...

Le Bowl Cake, « gâteau-bol », est un petit gâteau composé d’ingrédients sains. Sa recette de base se compose de 4 ingrédients simples,...

Dans de nombreux cas, la cellulite est due à une rétention d’eau, en rapport avec une mauvaise circulation veineuse et lymphatique. Voici...

Le corps humain est composé à 60-70% d’eau, il demeure donc indispensable d’hydrater régulièrement nos cellules afin de favoriser leur...

La stévia, Stevia rebaudiana, provient d'une plante de la famille des astéracées (comme la chicorée, l'artichaut, la laitue…) bien connue...

* Recette facile * temps de préparation 15' * temps de cuisson 20' Calories : faible Ingrédients pour 6 personnes : - 18 Crevettes...

Limiter les graisses Après les fêtes, on ressent que son corps sature. Il faut limiter les graisses animales et diminuer le sucre....

Les antioxydants sont des éléments qui permettent de lutter contre le processus d'oxydation des tissus (on parle de stress...

Je suis convaincu qu'en général, aucun aliment ne devrait être étiqueté comme mauvais ou exclu. Cependant nous nous sentons mieux et...

Hé oui le bien-être passe aussi par l’assiette ! Après les jus frais concentrés d'anti-oxydants, et les thés relaxants. Regardons cinq...

Trop souvent pointés du doigt après des régimes farfelus, les féculents (pain, céréales, légumineuses et pomme de terre) sont souvent...