Boulettes de boeuf (polpettes des pouilles)
Temps total : 35 min Difficulté : Moyenne Ingrédients pour 2 personnes : 1 gousse d'ail 1 oignon jaune 5 g persil plat 500 g de pommes...
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Admin
- 5 juil. 2022
- 1 Min
Nouilles sautées au bœuf à l'asiatique avec des légumes poêlés et des cacahuètes
Ingrédients : - 2 gousses d'ail - 2 cm de gingembre frais - 400 g de mélange de légumes asiatiques ou 1/3 de choux vert, 2 belles...
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Admin
- 7 avr. 2022
- 4 Min
Equilibre nutritionnel du sportif
L'hygiène de vie et l'équilibre alimentaire chez le sportif (comme pour toute personne) jouent un rôle important dans la performance....
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Admin
- 31 janv. 2022
- 3 Min
Alimentation saine : gardez le cap !
Chaque saison ou période de l’année est propice à la gourmandise, au plaisir alimentaire, au partage, aux repas avec nos proches et aux...
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Admin
- 12 déc. 2021
- 1 Min
Galette sarrasin de saumon fumé tomates courgettes cottage cheese
Ingrédients (1 personne) : - 1 galette de sarrasin - 2 tranches de saumon fumé - 100 g de cottage cheese ou 30g de ricotta - 2 càs de...
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Admin
- 24 sept. 2021
- 3 Min
Le risque de carence en protéines est-il plus important après une sleeve ou après un by-pass ?
Le risque de carence en protéines est-il plus important après une sleeve ou après un by-pass et pourquoi ? Le risque de carence en...
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Admin
- 18 déc. 2020
- 2 Min
Microbiote intestinal et cerveau : leur lien qui régule l'humeur
Un microbiote intestinal sain contribue au fonctionnement normal du cerveau. L’hôte et son microbiote intestinal constituent un bel...
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Admin
- 15 déc. 2020
- 1 Min
Objectifs d'une alimentation adaptée chez le sportif
Bien manger pour... « Améliorer son alimentation quotidienne » Il ne s’agit pas de demander au sportif d’avoir une alimentation «...
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Admin
- 10 déc. 2020
- 3 Min
Peur et alimentation
Nous attribuons parfois des pouvoirs positifs ou négatifs aux aliments que nous ingérons, avec la peur que ceux-ci agissent sur la...
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Admin
- 2 déc. 2020
- 2 Min
Fibres solubles et insolubles, impact sur les intestins et syndrome de l'intestin irritable.
Les fibres insolubles sont irritantes pour les intestins et ont donc tendance à aggraver les symptômes digestifs en cas de syndrome de...
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Admin
- 10 mai 2020
- 4 Min
Mincir et garder la ligne : c'est possible !
Après une perte de poids, votre objectif premier est de garder la ligne et stabiliser votre poids. Il en convient que cela passe...
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Admin
- 6 mai 2020
- 1 Min
Recette de bowl cake
Le Bowl Cake, « gâteau-bol », est un petit gâteau composé d’ingrédients sains. Sa recette de base se compose de 4 ingrédients simples,...
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Admin
- 20 avr. 2020
- 3 Min
Contre la cellulite : lutter contre la rétention d’eau
Dans de nombreux cas, la cellulite est due à une rétention d’eau, en rapport avec une mauvaise circulation veineuse et lymphatique. Voici...
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Admin
- 19 avr. 2020
- 4 Min
L'hydratation… si importante pour votre corps
Le corps humain est composé à 60-70% d’eau, il demeure donc indispensable d’hydrater régulièrement nos cellules afin de favoriser leur...
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Admin
- 21 janv. 2020
- 2 Min
« La stévia, un édulcorant naturel. A quel point ?»
La stévia, Stevia rebaudiana, provient d'une plante de la famille des astéracées (comme la chicorée, l'artichaut, la laitue…) bien connue...
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Admin
- 13 janv. 2020
- 1 Min
Soupe Thaï aux Crevettes
* Recette facile * temps de préparation 15' * temps de cuisson 20' Calories : faible Ingrédients pour 6 personnes : - 18 Crevettes...
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Admin
- 15 janv. 2018
- 2 Min
Conseils nutrition après fêtes !
Limiter les graisses Après les fêtes, on ressent que son corps sature. Il faut limiter les graisses animales et diminuer le sucre....
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Clémence Fouillade Diététicienne nutritionniste
- 28 nov. 2017
- 3 Min
Les antioxydants : intérêts et sources
Les antioxydants sont des éléments qui permettent de lutter contre le processus d'oxydation des tissus (on parle de stress...
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Admin
- 16 nov. 2017
- 2 Min
7 conseils pour lutter contre la malbouffe!
Je suis convaincu qu'en général, aucun aliment ne devrait être étiqueté comme mauvais ou exclu. Cependant nous nous sentons mieux et...
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Admin
- 12 nov. 2017
- 2 Min
5 aliments participants au bien-être
Hé oui le bien-être passe aussi par l’assiette ! Après les jus frais concentrés d'anti-oxydants, et les thés relaxants. Regardons cinq...
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