Nouilles sautées au bœuf à l'asiatique avec des légumes poêlés et des cacahuètes

Ingrédients :

- 2 gousses d'ail - 2 cm de gingembre frais

- 400 g de mélange de légumes asiatiques ou 1/3 de choux vert, 2 belles carottes, 1 branche de céleri, et 1 oignon - 200 g nouilles chinoise de blé ou de riz - 20 ml de sauce soja - 2 cc d'huile de sésame